Un pornopeccato: la gola

Perché, diciamocelo: la gola è un pornopeccato. A voi.

Diplomatici al pistacchio: pandispagna, con bagna al cacao e riduzione di vino bianco. Farcitura con crema al pistacchio. Per la crema al pistacchio ho preparato una crema pasticcera alla vaniglia come base e aggiungere a piacimento qualche cucchiaio di pasta di pistacchi.

Veduta aerea 🙂

Spiedini di supplì. Questi erano per il compleanno di un’amica. Gusto curry e pomodoro&basilico. Piccoli e sfiziosi. Un divertente finger food.

Questi invece sono presentati diversamente, per festeggiare la laurea in psicologia di una delle mie migliori amiche. Quando mi ha chiesto di aiutarla, mi sono sentita così onorata, da voler pensare anche alla presentazione, con delle palettine in coordinato con il tema della festa.

Potrete provarli anche gusti cacio&pepe, crema di scampi, nero di seppia. Se vi servono indicazioni, chiedete pure!

Le riconosce qualcuno queste?! Alici maritate al pomodoro. Ho un insegnante siciliano in famiglia 😉

E questa?! :-O Ve ne parlerò nel dettaglio in un post. La descrizione non è precisa. Pandispagna gusto limone , crema al formaggio quark e limoncello. Decorazioni: panna con scorza di limoni, fettine di limoni canditi e glassati con crema pasticcera leggera, figure di caramello.

Torta della nonna. Tanto semplice quanto buona. I pinoli sono stati raccolti e sbucciati a mano. Figuratevi il resto.

Questa era per una sorpresa ad un amico. Torta tiramisu, con pioggia di cioccolato bianco e fondente. Cialde croccanti, con morbido ripieno alla nocciola. (Quelle spezzate le ho mangiate, convinta che bastassero)

Ciambella con crema al cioccolato bianco e pesche. L’ acidulo della pesca smorza benissimo il dolce altrimenti stucchevole del cioccolato bianco. Volete migliorarla? Usate i lamponi.

Frolla glassata con cioccolato fondente, farcita con crema pasticcera al limone e dadolata di fragole fresche

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7 Responses to Un pornopeccato: la gola

  1. Aly ha detto:

    Ah pero’…

  2. Domanda legalese: se ti sposo (con o senza il tuo consenso: è irrilevante) diventa illegale che tu prepari quei diplomatici al pistacchio per qualsiasi altra persona che non sia io?

    no, per sapere se devo preparare le carte bollate, sai…

  3. salinaversosud ha detto:

    Ali … 🙂
    Sa30anni: preparare quei dolcetti per qualcun altro diventerebbe illegale solo se indovini che barattolo di crema di pistacchi ho usato 😉

  4. Credo di averne un ricordo, bello e nitido.

    questo vuol dire che siamo fidanzati? promessi?

  5. salinaversosud ha detto:

    Due bambini in un negozio di giocattoli!
    😀
    Si, “ma niente di serio”.

  6. “…e questo? e questo no, eh, questo me lo compro. Uuuuh, guarda questo! Lo sai che…” e via andare. Memories 🙂

    “niente di serio” è approvato.

  7. paneepomodoro ha detto:

    Un trionfo di sapori per il godimento della vista e del gusto!

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